A melhor dieta para iniciantes com pouco carboidrato

Uma dieta pobre em carboidratos é baixa em carboidratos e rica em proteínas e gorduras. Em vez de comer alimentos ricos em carboidratos, como massas, batatas, arroz, assados, pão, etc., você se concentra em comer carnes magras, ovos, peixe, laticínios, nozes, sementes e legumes.

Uma frase comumente divulgada que você já deve ter ouvido no passado é 'a gordura que você come é a gordura que você veste'. Isto está tão longe da verdade!



A gordura é boa para nós, e não apenas isso - é absolutamente vital para a nossa saúde e bem-estar.



Qualquer pessoa pode começar uma dieta baixa em carboidratos e ver se é certo para eles. No entanto, se você tem diabetes, pressão alta ou está amamentando, uma dieta baixa em carboidratos pode não ser a melhor opção para você. Converse com um nutricionista ou seu médico geral primeiro para ver como essa dieta afetará sua saúde.

Os maiores benefícios de uma dieta baixa em carboidratos

Dietas com pouco carboidrato fazem maravilhas em termos dos benefícios que elas proporcionam. Alguns desses benefícios incluem perda de peso, desejo por açúcar reduzido, melhor digestão, tratamento para diabetes tipo 2, acne reduzida e muito mais!



Aqui está uma explicação mais detalhada de cada um dos benefícios listados acima.

Perda de peso

Uma das principais razões pelas quais você perde peso enquanto segue uma dieta baixa em carboidratos é porque você corta muitas calorias vazias e desnecessárias da sua dieta.

Os carboidratos são muito ricos em calorias e, quando você limita a quantidade de carboidratos que consome, naturalmente tem uma ingestão calórica mais baixa.



Isso significa que você pode perder peso sem esforço, sem ter que restringir as calorias! Outro fator que contribui para o motivo de você perder peso com uma dieta baixa em carboidratos é que todas as proteínas e gorduras que você consome mantém você cheio por longos períodos de tempo. Portanto, é menos provável que você coma demais.

Cravings de açúcar reduzido

Uma dieta baixa em carboidratos pode se livrar dos desejos de açúcar. Quando você consome carboidratos, especialmente carboidratos simples, obtém altos níveis de açúcar.

Uma dieta baixa em carboidratos fornece energia estável ao longo do dia, para que você não precise mais experimentar níveis altos de açúcar e quedas. Além disso, a satisfação que você recebe de proteínas e gorduras reduz naturalmente os desejos de açúcar.



Digestão melhorada

Quando as pessoas comem dietas com pouco carboidrato, tendem a consumir mais alimentos integrais do que o habitual. Em vez de consumir uma dieta rica em carboidratos processados, você muda seu foco para proteínas e gorduras.

A adição de vegetais é o que realmente melhora a digestão das pessoas que seguem esta dieta.



Legumes, especialmente folhas verdes, estão cheios de fibras, o que ajuda a manter os intestinos saudáveis ​​e mantém as coisas regulares.

Prevenir / Tratar Diabetes Tipo 2

A razão pela qual dietas com baixo teor de carboidratos têm o potencial de prevenir a diabetes tipo 2 é porque as dietas com pouco carboidrato restringem o número de alimentos com alto índice glicêmico que você consome. Ou seja, sem biscoitos, rosquinhas, bolos, outros produtos assados ​​ou carboidratos simples, como macarrão, arroz branco, cereais açucarados, batatas e outros que possam aumentar o açúcar no sangue.

Como você evita todos esses alimentos com uma dieta baixa em carboidratos, também evita grandes picos no seu nível de açúcar no sangue, que é um fator de risco para o desenvolvimento de diabetes tipo 2.

Acne reduzida

Muitas pessoas percebem que, quando mudam para uma dieta pobre em carboidratos, sua pele melhora. Eles são capazes de ver mudanças na acne e isso não é uma coincidência.

Existem alguns estudos que mostram a conexão entre dietas com alto índice glicêmico e acne. Portanto, faz sentido que, quando você limitar a quantidade de alimentos ricos em carboidratos ingeridos, sua acne melhore.

Outra razão pela qual a acne melhora com uma dieta baixa em carboidratos é que o foco é mais em alimentos integrais, em vez de alimentos processados, que geralmente contêm produtos químicos que contribuem para a formação da acne.

Os melhores alimentos para comer e beber em uma dieta baixa em carboidratos para iniciantes

Quando você segue uma dieta baixa em carboidratos, isso não significa que você deve cortar completamente os carboidratos. Significa apenas que você limita bastante o consumo deles. Existem dois tipos principais de carboidratos: carboidratos que ocorrem naturalmente e carboidratos refinados. Os carboidratos que ocorrem naturalmente podem ser consumidos com moderação. Isso inclui grãos, frutas, vegetais, leite, nozes, sementes e legumes. É recomendável definir um limite diário de 60 a 130 gramas de carboidratos por dia quando você segue uma dieta baixa em carboidratos. Portanto, os principais alimentos que você deve comer são carnes, aves, peixes, ovos, vegetais de folhas verdes e outros vegetais não ricos em amido. A melhor bebida para consumir é a água. A água não contém calorias nem carboidratos.

Quais alimentos e bebidas devem ser evitados com uma dieta baixa em carboidratos

Os principais tipos de alimentos que você deseja evitar com uma dieta baixa em carboidratos são carboidratos refinados. Esses alimentos incluem pão branco, macarrão branco, biscoitos, bolos, doces, batatas brancas, arroz branco, açúcar, etc.

Refrigerantes e sucos de frutas adoçados também devem ser evitados. Outros alimentos a serem evitados incluem alimentos processados ​​que são comercializados como 'baixo carboidrato'. Só porque algo tem um rótulo com pouco carboidrato, não significa que é saudável!

Muitas empresas tentam comercializar seus produtos para você, e os consumidores os compram sem perceber quanto processamento e produtos químicos foram inseridos nesse produto para torná-lo com pouco carboidrato.

Eles geralmente são muito caros também. É sempre melhor fazer seus próprios substitutos com pouco carboidrato.

Por exemplo, se você deseja pão, pode encontrar receitas on-line para fazer tortilhas com pouco carboidrato e pão usando misturas específicas de farinha com pouco carboidrato.

As melhores refeições para comer em uma dieta baixa em carboidratos

Aqui estão algumas ideias de refeições rápidas para alimentos e receitas que você pode fazer e comer para cada uma de suas refeições. As combinações e oportunidades são infinitas!

Se algo lhe parecer bom, procure on-line e você encontrará inúmeras receitas usando ingredientes que provavelmente já possui em mãos.

Café da manhã

  • Bacon e ovos
  • Ovos mexidos com legumes
  • Panquecas de cream cheese
  • Pudim de sementes de coco chia
  • Salada de ovo, abacate e tomate
  • Abacate recheado com ovo frito
  • Fatias de maçã com manteiga de amêndoa
  • Waffles com pouco carboidrato
  • Smoothie verde

Almoço e / ou jantar

  • Frango grelhado com espinafre
  • Salada de atum em envoltórios de alface
  • Macarrão de abobrinha com tomate assado e pesto
  • Costeletas de frango com alho e brócolis
  • Cogumelos recheados Portobello
  • Metades de berinjela parmesão
  • Sopa de brócolis e queijo
  • Pimenta vermelha e fritada de cebola caramelizada
  • Peru e quinoa recheado de pimentão
  • Almôndegas suecas com molho e abobrinha macarrão
  • Salada de cheeseburguer
  • Salmão frito com salada
  • blt rolinho primavera
  • Salada de camarão e couve-flor
  • Rolos de sushi da Califórnia com arroz de couve-flor
  • Quiche de abóbora com espaguete
  • Salada de camarão servida em copos de repolho

Lanches

  • Nozes (castanha de caju, pistache, amendoim, castanha do Brasil, amêndoas)
  • Sementes (sementes de abóbora, sementes de girassol)
  • Legumes mergulhados em guacamole
  • Bolachas feitas de sementes com uma pasta de queijo
  • Bagas
  • Aipo com manteiga de amendoim
  • Ovos cozidos
  • Mistura de baixo teor de carboidratos

Como encomendar comida em um restaurante com uma dieta baixa em carboidratos

A maior dica que lhe dará sucesso quando estiver em restaurantes e tentando seguir uma dieta baixa em carboidratos é evitar os alimentos ricos em amido.

Se uma refeição vier com pão, macarrão, batata ou arroz, pergunte se eles podem substituir o amido por vegetais extras ou uma salada. Se você está pedindo um sanduíche ou hambúrguer, pergunte se o pão pode ser substituído por embalagens de alface.

Se você está pedindo uma salada, peça um pouco de azeite extra ao lado. Regue esta gordura saudável na sua salada para tornar a sua refeição mais recheada e satisfatória.

Em termos de bebidas, evite sempre álcool (cheio de carboidratos e calorias vazias) e bata. Em vez disso, escolha água, água com gás ou chá.

Se você realmente quer uma bebida alcoólica, os melhores são champanhe, vinho seco ou cerveja light.

Como economizar dinheiro com uma dieta baixa em carboidratos

Só porque você está iniciando essa nova dieta baixa em carboidratos não significa que você precisa gastar muito dinheiro para fazer isso! A primeira coisa que você pode fazer para economizar dinheiro é planejar quais alimentos e refeições você comerá com antecedência.

Dessa forma, você saberá exatamente quais alimentos e ingredientes você precisa quando estiver no supermercado. Além disso, antes de ir ao supermercado, tente planejar as refeições com os ingredientes que você já tem disponível em sua casa.

Outra dica para economizar dinheiro é sempre trazer uma lista de compras com você! Planejar as refeições que você fará é ótimo, mas que bom é que se você não escrever os ingredientes necessários em uma lista de compras?

Trazer uma lista de compras para a loja impedirá que você faça compras por impulso desnecessárias.

Você não precisa comprar orgânicos para comer baixo carboidrato. Sim, os alimentos orgânicos têm menos pesticidas e, em geral, são mais saudáveis. No entanto, também pode custar uma fortuna.

Se você não pode comprar todos os produtos orgânicos, não é grande coisa apenas comprar produtos convencionais! Compre alimentos que estão na estação e alimentos que também estejam a granel.

Dias de fraude com uma dieta baixa em carboidratos

Os dias de trapaça não são realmente recomendados para nenhuma dieta. No entanto, há casos em que é apropriado ser indulgente com sua dieta e outras ocasiões em que é desnecessário e fará mais mal do que bem.

Por exemplo - você nunca deve trair sua dieta apenas para impressionar amigos ou família. Ao participar de um jantar em uma casa de família ou amigos, muitas pessoas se sentem obrigadas a comer alguma coisa porque temem que seja rude não comer.

Este não precisa ser o caso! Você pode simplesmente escolher as opções de baixo carboidrato que são servidas.

Um exemplo em que é mais aceitável dar-se alguma clemência é ao viajar. Por exemplo, se você estiver em um país completamente novo e realmente quiser experimentar um prato tradicional, mas ele tiver um pouco mais de carboidratos, você ainda deve comer esse prato pela experiência.

Ou quando sua sobremesa favorita de todos os tempos é servida em uma reunião de família que ocorre uma vez por ano. No geral, os dias de trapaça geralmente não são recomendados, mas há ocasiões em que é aceitável ser mais branda.

Efeitos colaterais da dieta baixa em carboidratos

Você pode experimentar alguns efeitos colaterais nos estágios iniciais de uma dieta baixa em carboidratos. Isso ocorre apenas porque seu corpo está se adaptando a essa nova maneira de comer. Eles geralmente são muito leves.

Uma maneira de minimizar o risco de sofrer efeitos colaterais é diminuir a ingestão de carboidratos lentamente ao longo de algumas semanas. No entanto, a maioria das pessoas prefere pular direto para ele.

Essas pessoas podem experimentar algo chamado 'gripe de indução'. Os sintomas disso podem incluir dores de cabeça, tontura, fadiga, irritabilidade e náusea. Eles normalmente não duram mais de uma semana.

A gripe de indução normalmente acontece porque seu corpo perde muita retenção de água durante a primeira semana, o que significa que você perderá água extra pelos rins. A melhor maneira de evitar isso é beber mais água do que o habitual e colocar mais sal na comida.

Seguir uma dieta baixa em carboidratos é uma boa maneira de começar a se alimentar de maneira mais saudável enquanto perde peso no processo.