Os melhores alimentos ricos em ferro

Então você precisa de mais ferro em sua dieta. Talvez você seja vegano. Talvez você leia um artigo de revista sobre como o ferro é importante. Talvez você seja um super-herói que depende de ter muito ferro na corrente sanguínea para obter superpoderes. Talvez você queira alcançar um sonho ao longo da vida de ser içado por um imã gigante.

Ou talvez você tenha uma deficiência de ferro que deseja esclarecer. Como anemia, por exemplo. Obter um diagnóstico de anemia pode ser bastante surpreendente e assustador.



Anemia é quando seu corpo simplesmente não está produzindo glóbulos vermelhos suficientes, o que dificulta o transporte de oxigênio para qualquer lugar que precise (1).



Isso é ruim.

Significa irritabilidade, cansaço e uma sensação de fraqueza.



E também é comum. Mais de 20% das mulheres e 50% das mulheres grávidas têm uma deficiência de ferro. As deficiências são péssimas, não importa o que sejam.

Então, como você resolve isso? Simples - coma mais alimentos que contenham ferro.

Que tipo de comida embora?

Boa pergunta!



Seu corpo absorve o ferro nos alimentos que você come através da parte superior do intestino delgado (2).

No entanto - você sabia que existem realmente dois tipos de ferro nos alimentos que você come? E que eles são totalmente diferentes um do outro?

complicado .



Na verdade, é bem simples. Os dois tipos são ferro heme e não heme. Você encontrará o ferro heme nos alimentos provenientes de animais - porque é derivado da hemoglobina desses animais. Pense em alimentos como carne vermelha, aves e peixes.

Além disso, esses tipos de alimentos dão a você uma tonelada de proteína, o que também é muito importante para o seu corpo.



O ferro heme é o melhor se você deseja obter muito ferro, porque absorve mais facilmente em seu corpo.

O ferro não heme, por outro lado, é de fontes vegetais e vegetais. Se você deseja um benefício tão grande para o seu corpo quanto o ferro heme, precisa comer mais.

Então, o que devo comer?

Vamos dividir isso em seções das melhores fontes de ferro para 'bem, isso é apenas Está bem Eu acho.'

Para o ferro heme, as melhores fontes que você pode encontrar são fígado de galinha, carne bovina, ostras, amêijoas, moluscos e mexilhões. Porções de 3 onças de qualquer uma dessas quantidades fornecerão 3,5 miligramas de ferro heme (3). Isso é bom.

Por 2,1 miligramas por porção de 3 onças, tente comer carne cozida, sardinha enlatada (em óleo) ou peru cozido.

Se você quiser um pouco mais de ferro, esses alimentos têm 0,7 miligramas por porção de 3 onças: vitela, presunto, salmão, arinca, atum, poleiro e frango.

E o ferro das plantas?

Bem, isso é ferro não heme, por isso não será absorvido pelo seu corpo tão facilmente.

No entanto, se você deseja comer mais plantas (e quem não está ?!), deve comer lentilhas, feijões e espinafre.

Outras grandes fontes de ferro não-heme são uma xícara de feijão cozido, meia xícara de tofu, uma onça de abóbora, gergelim ou sementes de abóbora ou cereais matinais enriquecidos com ferros. Você encontrará 3,5 miligramas de ferro não-heme nesses.

Para 2,1 miligramas de ferro não-heme por porção, experimente uma xícara de damascos secos, um caule médio de brócolis, uma xícara de macarrão enriquecido com ovos, meia xícara de feijão em lata (sejam eles rim, grão de bico, ervilha ou feijão-de-lima), ou uma batata cozida média.

Quero obter mais ferro dos alimentos que como

Como você deveria! O ferro é importante, e maximizá-lo é uma ótima maneira de evitar a anemia.

Se você deseja obter mais ferro da sua comida, não tome café ou chá enquanto estiver comendo ou logo após. Evite também alimentos ou bebidas ricas em cálcio.

Se você deseja obter Mais ferro da sua comida, coma e consuma vitamina C ao mesmo tempo.

Se nada disso funcionar e você ainda estiver lutando para obter ferro suficiente, convém considerar um suplemento de ferro - mas não saia e compre um. Converse com seu médico primeiro sobre se essa é a escolha certa para você.

Em suma...

Os melhores alimentos com muito ferro

  1. Fígado de galinha
  2. Carne
  3. Ostras
  4. Mexilhão
  5. Moluscos
  6. Mexilhões
  7. Carne cozida
  8. Sardinha enlatada (em óleo)
  9. Peru cozido